为什么电炖盅能细火慢炖地熬出一锅又香又浓的高汤呢？是因为电炖盅发热盘的一大家子在发挥作用。

电炖盅发热盘是一个内嵌电加热管的不锈钢盘，内锅就放在它上面，取下内锅就可以看见。发热盘是通过电加热管内的电阻发热丝将电能转化成热能，由发热盘表面通过热传递将热量传递给内锅，实现对内锅的加热，从而加热电炖盅中的食物。电炖盅发热盘主要由不锈钢盘、电加热管、接线片和硅胶帽组成。对于电炖盅的发热盘，不锈钢的成份和电加热管的结构尤其重要，决定着整个发热盘的性能和质量。

所以一个好的发热盘在整个电炖盅中起着至关重要的作用，其家庭成员作用也不可忽视哟！

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